|
Vida Péter
„Na strednej škole som sa dostal do jednej veľmi renomovanej vinohradníckej triedy, kde som stretol dvoch významných učiteľov, ktorí ovplyvnili moju budúcu kariéru. Spomínam si, že jeden z nich začal hodinu vinohradníctva tým, že držal rezné nožnice a spýtal sa: čo vidíte v mojich rukách? Nožnice na orezávanie, pán profesor. On odpovedal, dobre si to zapamätajte, že toto nie sú orezávacie nožnice, ale toto je kľúč k pivnici. Nikto iný to nevedel lepšie, šikovnejšie sformulovať, neskôr naozaj aj ako základnú myšlienku tejto profesie.“ Vida Péte
